domingo, 20 de março de 2011

Comidas típicas da Folia de Reis-Maria Irma n°22

A festa Folia de Reis foi trazida ao Brasil pelos portugueses, aqui no Brasil foi desenvolvida como uma festa religiosa, folclórica e de muita beleza.Começa no dia 24 de dezembro e vai ate o dia 6 de fevereiro, nesse tempo um grupo de pessoas tocando inúmeros instrumentos saem de casa em casa buscando oferendas para o Menino Jesus, que poderia ser desde uma xícara de café ate um prato de comida.

No Brasil a comida servida durante a festa varia de acordo com região: No Rio de Janeiro Rabanada, em Goiás: pamonha, Piauí: canjica, Nordeste: Bolo dos reis.
    Como a festa e comemorada em todo o mundo em alguns países existem outros tipos de comida como, por exemplo: na França é costume antigo consumir uma torta doce e recheada, chamada: Galette dos reis.  Nas padarias é tradição colocar uma fava seca ou feijão dentro da torta e a pessoa que achar, será eleito o rei do dia.





Bolo de reis trazido de portugal também conhecido por Bolo rei:
Ingredientes:• 750 g de farinha
• 30 g de fermento de padeiro     • 150 g de margarina
• 150 g de açúcar                               • 150 g de frutas cristalizadas
• 150 g de frutos secas                    • 4 ovos
• raspa de 1 limão                             • raspa de 1 laranja
• 100 ml de vinho do Porto         • 1 colher de sobremesa de sal
• 1 brinde                                             • 1 fava.



No Uruguai as crianças deixam sapatos com capim e água para os camelos dos três reis magos se alimentarem na viagem de volta em troca ganha doces.  

   No dia 6 de janeiro há uma simpatia feita com Romã, que segundo a tradição se você chupar três caroços da fruta e depois embrulhar em um pedaço de papel e guardar na carteira não faltará dinheiro.




Romã:
Utilizada para trazer sorte.


                                                                                                 





Pamonha.





Fontes:

http://lucianedaux.blogspot.com/2011/01/06012011-dia-de-reis-ou-epifania.html
http://palavra-escrita.blogspot.com/2010/01/e-dia-de-reis.html
http://www.lenderbook.com/reis/index.asp

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